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SEGUNDO FESTIVAL DE LA CERVEZA ARTESANAL EN CIUDAD HIDALGO |
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Ciudad Hidalgo, Mich., 28 de marzo de 2019 El festival de cerveza artesanal de Ciudad Hidalgo Michoacán se celebrara en su versión del 2019 los días 6 y 7 de Abril, en la plaza del migrante, un lugar al aire libre cerca de la central camionera, en el cual se busca exponer y presentar las Cervezas Artesanales de la región y otros productos que se elaboran con técnicas manuales. ¿Qué voy a encontrar? En este festival encontraras cervezas de varios estilos y de productores locales como Cervecería Casa Real, que expone los sabores refrescantes de varios estilos de cerveza como el Stout (cerveza negra). También Cerveza Veva con su característico estilo Porter, donde predominan las notas a café |
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y olores a chocolate de las maltas tostadas que utilizan,cervezas más intensas como las de la Cervecería Mena´s, con sabores más intensos en su cerveza stout, Cervecería Valera, también podrás encontrar mezcales artesanales originarios de Michoacán, y por supuesto la gastronomía relacionada al movimiento cervecero, además de presentaciones artísticas ad hoc al festival.¿De qué sirve esto? Este tipo de eventos pretenden dar a conocer al público en general, la existencia de otros estilos de cerveza y promocionar a las cervecerías locales que representan otro, (tal vez en un futuro) medio de generación de empleo y un vehículo al desarrollo económico de la Ciudad y la región, esto está demostrado en Ciudades que muchas veces dependen completamente de la empresa cervecera que está instalada localmente, en Bélgica por ejemplo existen regiones que dependen de cervecerías las ciudades se mueven en torno a la producción cervecera, el Turismo visita la ciudades por la calidad de las cervezas, incluso existen museos creados exclusivamente con artefactos cerveceros, toda una historia de siglos representados en objetos que hacen florecer la economía en diferentes actividades, desde la agricultura hasta la gastronomía y la arquitectura. Obviamente nos falta mucha experiencia y cultura para alcanzar todo esto pero pues hay que comenzar y que mejor forma que con este tipo de eventos, es hora de apoyar la iniciativa local de fomentar el consumo responsable de conocer sabores y de experimentar sensaciones nuevas, de absorber conocimientos y de palpar la creatividad de los vecinos que se atreven a realizar cosas novedosas, de perder miedos a romper tradiciones obligadas.
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www.cdhgo.com.mx |
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